洪都拉斯从19世纪70年代起头大规模种植喷鼻蕉，成为美国喷鼻蕉的次要供应国，出口从力仍然是泛博的小种植园。按照1899年的查询拜访，正在一千多家种植园中，85%的种植园面积正在14公顷以下。其时最大的28家种植园曾经拥有1700多公顷，也就是不到3%的种植园拥有了快要三分之一的种植面积，能够看出集中化的眉目。然而，这一阶段的配角并非洪都拉斯当地企业，而是美国公司。
早正在19世纪70年代，美国商人基思就起头正在中美洲国度投资铁，正在喷鼻蕉种植成长起来后，他又起头进军喷鼻蕉财产。1899年3月，他和果品公司的安德鲁·普雷斯顿联手成立了结合果品公司，成为一个包罗从种植园到消费者的全链条巨无霸企业。普雷斯顿是昔时提高运输尺度的背后推手，他出格看沉果质量量，因而力推大米歇尔。正在结合果品节制的种植园中，遍及采用单一做植，只种大米歇尔。正在一个飞速增加并且合作激烈的市场中，结合果品并没有一起头就正在洪都拉斯坐稳脚跟，还有尺度果品和古亚美果品两大合作敌手，特别是古亚美果品的老板，绰号“喷鼻蕉人”的萨缪尔·泽默里，后来更是反客为从，成了结合果品的节制人。为了抢夺运营，果品巨头们经常需要“盘外招”，这就构成了“喷鼻蕉国”。其时果品公司行贿本地，以至不吝用来抢夺特许权，也就是用税收和关税优惠为前提，附加地盘、矿产等资本，让美国公司担任修铁，鞭策运输和出口。而果品公司们就以铁公司的表面，沿着铁周边获得的地盘斥地喷鼻蕉种植园，继续扩大出口规模。最终，喷鼻蕉财产不竭扩大，公司对的影响力也越来越大，而影响力大，能获得的地盘更多，构成轮回。
回到20世纪初期，洪都拉斯正陷入保守党和党轮流的动荡中，给果品公司的介入供给了可乘之机。好比1902年代表保守派上台的博尼利亚将军，先把特许权给了泽默里，而正在1907年党了博尼利亚，泽默里的特许权转给了结合果品。于是，泽默里就找来美国雇佣军，正在1910年帮博尼利亚又夺回了，获得了更多的特许权。光是20世纪头三十年，洪都拉斯就先后遭到美国牵头的7次入侵，大多都和喷鼻蕉财产相关。果品公司以至会为了特许权地盘，而国度之间的军事冲突，好比古亚美节制的洪都拉斯就和结合果品节制的危地马拉有国土争端。被喷鼻蕉公司牢牢拿捏的洪都拉斯被美国人叫做“喷鼻蕉国”，也就不不测了。跟着果品公司获得越来越多特许权，铁也越来越多，果品公司节制的喷鼻蕉财产也不竭扩大。到1929年，洪都拉斯的喷鼻蕉出口量达到了2900万串，境内1500多公里的铁将种植园取河道及口岸毗连正在一路，不竭地向美国供应着廉价喷鼻蕉。1929年美国的商业数据也显示，喷鼻蕉进口占美国进口总量的3%，此中一半都是来自中美洲。而正在美国国内的喷鼻蕉市场中，正在利润丰厚的纽约、等地以至能达到80%。但这一阶段，喷鼻蕉财产曾经起头呈现问题，喷鼻蕉即将起头报仇。起首是，正在面向美国的洪都拉斯北海岸地域，河岸旁的池沼湿地和原始丛林被砍伐，取而代之的是只种一种喷鼻蕉的种植园。这些种植园需要配套灌溉和运输用的运河，为了防止季候性洪水覆没，还有稠密的泄洪沟、排水沟和堤坝，这些都极大地改变了本地生态。集中种植快速发展的喷鼻蕉树也很快耗损了土壤的肥力，良多种植园产量都正在不竭下降。
更的是，大约正在1910到1915年之间的某一天，洪都拉斯的种植园中起头呈现莫明其妙枯萎的喷鼻蕉树，这就是巴拿马病。早正在19世纪20年代，巴拿马先发觉了喷鼻蕉枯萎病，此后几十年里，枯萎病先后正在古巴、牙买加等地大规模暴发，并正在1919年确认由尖孢镰刀菌惹起。恰是铁、口岸和种植园扩建过程中的人员和物质流动，大大加速了巴拿马病的。正在原先多、分离的种植系统中，巴拿马病并不会形成大规模传染，对单一做植法的种植园来说倒是。传染巴拿马病的种植园，不只要将整片地盘抛荒，还要把病树整根挖出来切成小块焚烧，然后换一个处所再种。可想而知，这种方标不治标。其时也不是没想过此外法子，但实菌没有特效药，其他新的抗病品种又不如大米歇尔，比若有一种拉卡坦蕉，就必然程度上能抗巴拿马病，但问题是，拉卡坦蕉要果皮发黑才完全熟透，黄皮的时候看着能吃，但口感和味道都很差，市场反应很是蹩脚。由于各类要素，为了维持大米歇尔的供应，公司只能进行种植迁徙，不竭变换种植区域，而这一策略是成立正在洪都拉斯不竭公布新的特许权的根本上，才得以实现的。到了1929年，结合果品终究收购了古亚美公司，标记着兼并时代的竣事。由于果品公司丢弃的闲置地盘越来越多，却还正在不竭获得新的地盘进行种植转移，激起了越来越多不满，预示着喷鼻蕉商业的新时代即将到来，我称之为危机阶段。
